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La nouvelle carte du bar de l’Edouard 7 • Hôtel (2e)

Depuis peu le bar de l’Edouard 7 accueille une nouvelle bartender : Evangélie Daumen, Après des études de tourisme, Evangélie réalise des stages en cuisine auprès des plus grands tel que Michel Rostang et Christian Constant ; puis en avril 2014, elle entre à L’Hôtel Signature, un 5* de Saint-Germain-des-Prés ; c’est dans cet établissement qu’elle découvre les fonctions de bartender, qu’elle officie depuis.

Edouard 7 • Hôtel (2e)

Vous connaissez ma passion pour les hôtels, et bien plus j’ai la chance d’en visiter et plus j’aime y passer du temps. Cette fois c’est dans les couloirs de l’Edouard 7 que j’ai passé quelques heures ! Belle découverte… L’histoire des lieux commença dans les années 1900… Il fut construit en 1877 et quelques année plus tard le Prince Edouard de Galles, futur Edouard VII, en fit sa demeure parisienne. En 2009, l’hôtel devient propriété du groupe nantais Bessé Signature et renaît pour devenir l’hôtel « Couture » 4 étoiles du quartier Opéra. Il propose aujourd’hui 69 chambres dont 7 suites et 3 junior suite tournant autour de quatre thèmes : audace, séduction, caractère et théâtralité. Des petits salons cosy et chaleureux, salle de réunion ou boudoir, et un bar où je m’imagine parfaitement déguster un cocktail avec des copines… Mais l’Edouard 7 c’est aussi un restaurant…. Pour l’été et les femmes en mode « detox » avant l’opération plage et bikini Rémy Fourmeaux, le Chef, a conçu la formule Bentox un bento spécial, light, savoureux et très appétissant … Mais …

"Le lockwood" • Coffee corner (2e)

La Retardataire à Paris m’irait tellement bien comme pseudo … Quand quelqu’un aime ou découvre un lieu, un film, un acteur, on peut être sure que je mettrai au moins une bonne année à connaître rien que le nom … C’est le cas je pense du Lockwood … mais j’y suis enfin allée ! Pour un debrief’ matinal, à midi, avec Parisienne du Nord et Carnets d’une Flâneuse nous nous sommes donné rendez-vous dans ce joli coffee-shop … Malgré le fait que je sois perchée sur un haut tabouret, ce que mon dos n’apprécie pas vraiment, je trouve les lieux supers charmants… On se croirait dans un petit chalet avec des jolis pots, des livres, pleins de gâteaux et du parquet au sol… Très cosy. Très joli donc et très bon… Le café est à tomber, tout comme j’aime ! J’ai d’abord pris un cappuccino crémeux, épais et bien fort accompagné d’un scone …  Et comme le travail ça creuse et bien pour le déjeuner je me suis laissé tenter par une salade saumon avocat …

"Bedford Diner" • Restaurant (2e)

Voilà une nouvelle adresse, pour les amoureux des burgers, ouverte y a quelque mois dans le quartier du Marais. A peine arrivée je suis plongée dans l‘esprit des vrais diners américains avec une terrasse sur une jolie place, une véranda meublé d’un salon de bois blanc cosy et une salle agréable aux banquettes de cuirs rouges, des affiches des stars des années 80 (il y a même Punky Brewster et Mc Gyver), des consoles de jeu … Je suis totalement charmée ! La carte est également fabuleuse … Burgers, bagels, œufs de toute forme, salades et même des jus de fruits frais.  Frais, maison et de qualité comme l’ensemble des produits de la carte. Le bœuf est 100 % Aubrac et buns & desserts viennent de chez RACHEL’S. A table. Pour commencer, LE délicieux Original Cheeseburger à partager et ensuite je me suis laisser aller pour le Chicken Burger un buns au curry, poulet, parmesan, oignons, et une subtile sauce curry mangue accompagnée des chips maison et coleslaw… et le tout accompagné d’un jus Pomme-Kiwi avec …

"Les Noces de Jeannette" • Restaurant (2e)

Il y a quelque semaines j’ai eu la chance d’être invitée à une soirée 100% parisiennes pour découvrir le nouveau film de Paris Story accompagnée de toute la team blogueuses Paris et nous avons eu la chance de poursuivre la soirée aux Noces de Jeannette  à deux pas des Grands Boulevards. Un restaurant centenaire chargé d’histoire La première enseigne du restaurant fut Poccardi, célèbre restaurant du début du siècle. L’établissement prit ensuite le nom  » Les Noces de Jeannette « , opéra comique en un acte de Victor Massé, qui, créé en 1853, fut joué des centaines de fois en lever de rideau, salle Favart, de l’autre côté de la rue. Le jour de ses noces avec Jeannette, Jean s’enfuit. L’air de la romance sur lequel Jeannette chante en raccommodant l’habit déchiré de Jean,  » Cours mon aiguille dans la laine « , est resté populaire. Les époux se réconcilient enfin sur le célèbre air du rossignol, ainsi nommé car la flûte imite le chant de l’oiseau  Les Noces de Jeannette c’est d’abord l’accueil chaleureux de Aneta, un …

"Lefty" • Restaurant (2e)

Dernièrement nous avions prévu de dîner avec les copines La Flâneuse et La Parisienne du Nord.  Et c’est qu’elles en connaissent des bonnes adresses ces deux-là… On feuillète rapidement leurs répertoires et on se dirige rapidement pour un quartier plein de charmes, la Galerie Vivienne et on s’installe chez LEFTY. Moi qui avait peur d’être refoulée faute de place et bien n’avons que l’embarras du choix car nous sommes la seconde table occupée. Je suis charmée par le décor. Magnifique restaurant aux allures de manoir chic et baroque. J’étais totalement charmée par les lieux… même les escaliers et les toilettes valent le détour ! Côté carte, de la brasserie américaine… salades, viandes, mozza panée, onion rings, 6 burgers avec des buns made by Gontran Cherrier, 6 clubs … assez cher à première vue !  Je commande un Lefty Burger, le classique steack, cheddar, oignons, accompagné de Cheese Fries –frites recouvertes de cheddar fondu– … L’assiette est jolie mais une pointe de déception ! Les frites sont molles, le fromage a déjà durci dessus… et je …