Tous les articles taggés : Paris 11

Kluger • Restaurant (11e)

Tartes Kluger, vous connaissez ? Saveur, variété, équilibre, innovation et savoir-faire sont les maîtres-mots de Kluger Paris. Début juillet 2009, Catherine Kluger après une carrière d’avocate ouvre sa fabrique de tartes dans un local du 6 rue du Forez (Paris 3e). Repérée par les éditions Marabout (groupe Hachette Livre), Catherine Kluger publie plusieurs ouvrages de recettes de cuisine autour de ses spécialités et rencontre très rapidement le succès (4 livres, plus de 100 000 exemplaires, traduit en 7 langues…) Mais revenant à la base : ses tartes ! Préparées spécialement pour vous… Chaudes ou froides, avec les doigts ou à bout de fourchette en argent, toutes simples ou ultrasophistiquées. A déguster sur place dans nos boutiques, à emporter ou même à se faire livrer. J’ai réussi à faire de sa passion mon métier et j’espère faire partager au plus grand nombre petits et grands ce produit traditionnel que j’ai voulu remettre au goût du jour. Faire découvrir des saveurs originales inspirées autant de voyages que de recettes traditionnelles avec une bonne dose de feeling et de …

Le Chat Ivre • Restaurant (11e)

J’ai découvert le Chat Ivre lors d’une soirée filles … J’ai d’abord trouvé le nom super mignon, puis j’ai adoré les lieux des tables en bois brut, une douce lumière qui rend les lieux cosy et tout au fond une immense cave à vins pour réfrigérer les jolies bouteilles proposées. Ici on déguste du bon vin, des planches et tapas dans un cadre de bistrot convivial avec sol en céramique et bouteilles suspendues ! A cinq nous nous sommes fait plaisir et nous avons pu déguster une bonne partie de la carte : Burrata des Pouilles, terrine de Mme PICHON, tranches de boeuf à la tapenade, risotto de potiron et ventreche de porc croustie … et mon chouchou les ravioles.  Délicieux, fin, raffiné et tellement savoureux ! J’ai adoré, en plus de cette merveilleuse carte l’accueil est vraiment chaleureux. Et vous, une adresse où déguster de bons tapas ? LE CHAT IVRE 22 Rue des Taillandiers – 75011 Paris  Infos :   Tapas de 4 à 13€ • mardi à dimanche 18h30-2h            Accès …

Atelier DIY Origami • Hôtel ORiginal (11e)

L’an dernier, je vous offrais la chance de découvrir l’Hôtel ORiginal et de participer pour l’occasion à un atelier DIY organisé par Tempting Places. Cette fois-ci j’étais parmi les invités pour participer dans ce bel hôtel 4 étoiles du 11e arrondissement à un atelier DIY qui me tenait particulièrement à cœur, celui de La Flâneuse qui s’est improvisée animatrice pour la soirée. L’Original c’est un hôtel 4 étoiles au plein cœur du quartier Bastille, 38 chambres dans un décor qui nous invite au rêve, entièrement imaginé par Stella Cadente. Une bien jolie soirée où j’ai découvert que mes doigts n’étaient pas si ankylosés dans un lieu enchanteur et accompagnée de charmantes blogueuses … encore de jolies rencontres et les premières retrouvailles de 2014. Grue, fleur et même petits lapins sont nés sous mes doigts et les doux conseils de la Flâneuse… Mais même avec la meilleure volonté du monde, mes petites créations n’égalaient pas celles de L’Atelier de la Flaneuse. Merci à Catherine, La Flâneuse et Tempting Place pour cette soirée Hôtel Original  8 Boulevard Beaumarchais – 75008 …

"Freddie’s Déli" • Restaurant (11e)

Chez Freddie c’est le nouveau lieu hype du burger et c’est surtout le petit frère du célèbre food truck, le Camion qui Fume.  Mais là on ne roule pas, on s’installe en terrasse –petite terrasse-. L’équipe et l’histoire sont les mêmes … Kristin Frederick, Californienne, débarque à Paris en 2009 pour apprendre la gastronomie à l’école Ferrandi ; après avoir lancée le Camion qui Fume en novembre 2011, elle a décidée de poursuivre l’aventure en ouvrant un kiosque fin juin 2013. Mais on ne va pas au Freddie’s Deli pour déguster un Campagne ou autre burger de la carte du Camion, voire des frites maison et non, la carte est totalement différente. Pour cette première dégustation j’ai testé le « I Love Lucie » (Dinde, Bacon, Avocat, fromage, crudités et sauce Chipotle -9€-) accompagné d’une bière et d’un paquet de chips Tyrrells. Moi qui m’attendait à un réel burger j’ai été un poil déçue, car contrairement au Camion ici se sont des Sandwich que Kristin propose [ET CA ON NE ME L’AVAIS PAS DIT!]. La viande est …