Quatrième et dernière étape de mon voyage à Valence ! Pour cette dernière escapade : cap sur l’Albufera une plaine à quelque kilomètres de Valence, très verte, entre marécages et rizières … En lisant le guide, El Palmar est LE village berceau de la paëlla valencienne et une destination idéale pour les amateurs d’anguilles … Sur le papier, mon idéal ; sur place, ma grosse déception culinaire de la décennie ! Anguilles molles et gélatineuses (pas les délicieuses de chez moi, frites, aillées et persillées …) et paëlla excessivement salée … à la limite du mangeable ! Bref … et le village en lui-même ? On nous promettait également un parc naturel avec embarcadères pour visiter la lagune, mirador pour admirer les oiseaux et la lagune, … bon avouons-le, là aussi je les cherche encore ! Mais pour autant c’était une bonne journée ! Le paysage est surprenant de verdure, El Palmar est un petit village charmant traversé de jolis canaux et c’est super agréable d’y déjeuner . Bref, une destination calme et originale à …

Et dire que ça fait plus d’un mois que je suis rentrée … il était temps que je partage le reste de mes vacances ! Même si je suis restée quinze jours je n’ai pas pu tout voir, j’ai filtré par envie (et budget) donc adieu la Cité des Sciences et Aquarium à 36€. De toute façon je suis plus centres historiques et rues pittoresques …

Si vous suivez ce blog depuis quelques années vous avez du remarquer ma passion pour l’Espagne, pays qui m’appelle chaque été. Le soleil, la gastronomie, l’architecture, l’accent, l’accueil, l’atmosphère, … cette pause espagnole m’est devenue essentielle ! Après Palma de Majorque, Denia, Altea et Grenade, cette année mon circuit espagnol s’arrête 15 jours à Valence.