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Edouard 7 • Hôtel (2e)

Vous connaissez ma passion pour les hôtels, et bien plus j’ai la chance d’en visiter et plus j’aime y passer du temps. Cette fois c’est dans les couloirs de l’Edouard 7 que j’ai passé quelques heures ! Belle découverte… L’histoire des lieux commença dans les années 1900… Il fut construit en 1877 et quelques année plus tard le Prince Edouard de Galles, futur Edouard VII, en fit sa demeure parisienne. En 2009, l’hôtel devient propriété du groupe nantais Bessé Signature et renaît pour devenir l’hôtel « Couture » 4 étoiles du quartier Opéra. Il propose aujourd’hui 69 chambres dont 7 suites et 3 junior suite tournant autour de quatre thèmes : audace, séduction, caractère et théâtralité. Des petits salons cosy et chaleureux, salle de réunion ou boudoir, et un bar où je m’imagine parfaitement déguster un cocktail avec des copines… Mais l’Edouard 7 c’est aussi un restaurant…. Pour l’été et les femmes en mode « detox » avant l’opération plage et bikini Rémy Fourmeaux, le Chef, a conçu la formule Bentox un bento spécial, light, savoureux et très appétissant … Mais …