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Découverte de la distillation en pays Cognaçais

  Le week-end dernier j’ai eu la chance de partir pour trois jours en Charente pour découvrir de belles Maisons de Cognac durant la période clef de la distillation cette période où ils transforment leur raisin en eau de vie qui est la base des Cognacs… Meukow, Hennessy, Rémy Martin, Dudognon, Pierre Ferrand … Trois jours fabuleux où j’ai dégusté des Cognacs fabuleux, des eaux de vie de plus de 100 ans parfois, rencontré des personnes exceptionnelles et eu plein d’étoiles par les yeux devant des fûts centenaires ! Un moment de rêve que je vous présente en quelques photos …           Voilà ces moments qui m’ont marquée durant ce séjour … Dîner avec les propriétaires de la Maison Meukow  Être invitée à vivre la distillation avec des journalistes professionnelles des spiritueux  Découvrir l’accord mets & cognac lors d’un déjeuner chez Rémy Martin.  Finir la journée à déguster un Summit dans le fumoir de l’hôtel, Château d’Yeuse  Sentir les vapeurs des magnifiques alambiques de la Maison Henessy   Déguster une eau de …