... fait ses valises, Champagne-Ardenne, France
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Gremillet, maison de champagne auboise

 

La semaine dernière j’ai eu la chance de découvrir avec ma part’naire, Lulu From Montmartre, la maison de champagne Gremillet, maison familiale où père, Jean-Michel « le bâtisseur », mère, Arlette, enfants Jean-Christophe le « compositeur » et Anne « l’image », mais aussi gendre et belle-fille travaillent depuis plus de 40 ans.
L’histoire commence avec Grand-Mère Lulu – la mère de Jean-Michel – qui achète en plein coeur des Riceys 20 ares de vignes à la fin des années 70. Aujourd’hui le domaine s’étend sur 40 hectares et produit plus de 500 000 bouteilles par an  …

Savoir-faire. Perfection. Ambition. Passion.

Il est beau de réaliser ses rêves ! 

Jean-Michel rêvait d’un Clos depuis l’enfance. Ambitieux, le rêve est devenu réalité en 2012 : cette parcelle de vignes fermées par grille et murets de pierres – clo(turé) – est unique en champagne auboise  !
Le Clos Rocher s’étendant sur 1 hectare surplombé de sa cadole – cabane de pierres sèches, abris des vignerons – … Absolument magnifique … Un luxe qu’on aimerait s’offrir pour quelque jours, d’ailleurs avec les copines on serait bien restées pour la nuit !
En 2019 sera donc commercialisée une nouvelle cuvée, haute gamme, issue du Clos Rocher. Je prends déjà mon ticket pour déguster ce champagne d’exception …

Toujours dans une démarche de qualité, d’optimisme et de développement, juste à côté du Clos s’élève l‘Arboretum. Le jardin botanique rend hommage à chacun des pays où le Champagne Gremillet est distribué, à chaque nouveau pays où la marque est consommée on y plante un conifère de la région, identifié par une ardoise … Aujourd’hui on en compte 82 !
D’ailleurs, pour la petite anecdote … La force de la famille c’est le travail comme vous l’avez compris comme le prouve Jean-Michel qui dés 1998 n’a pas hésité à passer des heures à appeler ambassades et consulats pour leur demander de distribuer son champagne … Aujourd’hui encore Gremillet est la marque des lancements de la fusée Ariane et est distribuée sur les vols de grandes compagnies aériennes comme United Airlines !

Bonheur de blogueuse.

En plus d’avoir visité le domaine, les vignes, l’arboretum, le Clos Rocher et les caves, nous avons eu la chance de déjeuner au domaine en présence de toute la famille et ainsi découvrir leurs offres d’oenotourisme :

– visite et dégustation : le Clos Rocher, l’Arboretum et le Cellier … Visite d’une heure puis dégustation de 3 cuvées 8€ par personne / ou 1h30 de visite, dégustation de 4 champagnes en harmonie de différents fromages 38€ par personne
– dégustation au coeur des vignes : cocktail au Champagne en extérieur, déjeuner dans la cadole,, visite du cellier de mai à aout : 220€ par personne, sur réservation
vendange de nuit : visite du cellier et du pressurage, puis à la nuit tombée vendangette du Clos Rocher et coupette de l’amitié. 40€ par personne
– salle de réception : mariage ou séminaire, une salle d’un capacité de 120 personne vous attend, où nous avons d’ailleurs eu la chance de déjeuner.
– showroom agrémentée d’une terrasse panoramique de 70M2 et musée de la vie de la vignes.

Et figurez-vous que, sans le savoir, j’ai retrouvé les copines Le Joyeux Bazar et Lauralou que je n’avais pas vu depuis bien trop longtemps … un déjeuner d’exception partagé avec les copines où nous avons dégusté l’ensemble de la gamme du « classique » brut au « pure » blanc de noirs en passant par le Balnot un vin rouge des coteaux champenois 100% pinot noir,  (7 références au total) ! Topissime !

Envie de découvrir la maison Grémillet ? Pensez à la Route du Champagne qui a lieu les 5 et 6 août 2017 !

« Tous les succès méritent un Grémillet »

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