On a beaucoup marché … et donc on a eu besoin de beaucoup s’hydrater (et pas que!), on a donc beaucoup dégusté car oui l’Espagne est une terre de gastronomie et Grenade d’autant plus ! Avant de partir j’avais déjà noté que Grenade avait une particularité : à chaque commande de boisson on vous servait une assiette de tapas. Et bien pour l’avoir testé je vous confirme qu’à 99% les restaurants respectent cette règle … De quoi devenir obèse et se transformer rapidement en « jamon » !
Pour accompagner ces délicieux tapas, la spécialité de la région c’est le Tinto de Verano « Vin rouge de l’été », délicieux mélange de vin rouge et limonade locale servi avec des glaçons et une tranche de citron. Très rafraîchissant ! Et pour les fans de bières, ne boudez pas votre plaisir et goûtez l’Alhambra, bière made in Grenade depuis 1925.
Vous voulez connaitre mon coup de coeur ?
PILAR DEL TORO
Calle Hospital de Santa Ana, 12. Granada | Plaza Nueva
Découvert lors d’une balade dans l’Albaicin, ce restaurant dans une petite ruelle ombragée nous a tout de suite séduit et le plaisir a été confirmé dés nos premières bouchées ! Tellement charmés que nous sommes revenus plusieurs fois …
Croquette courgette basilic ou champignon (2€), assiettes de poulet pané (7€), pastilla avec du houmous (9€) … Mais aussi tataki de thon, assiette de poissons fumés, assiette de jambon ibérique, …
Une belle carte, un personnel charmant, une terrasse agréable et également une salle sublime à l’atmosphère coloniale toutes les raisons sont réunies pour dîner au Pilar del Toro !
