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Brasserie Printemps • Restaurant (9e)

Brasserie Printemps. La Nantaise à Paris (0)

Et oui, encore une première fois … Certes je connais le Printemps Haussmann, ses vitrines et ses célèbres décorations de Noël mais oui, j’avoue, je n’avais jamais mis les pieds au dernier étage … Et dire que cette brasserie, bien rénovée par Didier Gomez en 2006, existe depuis 1923. Cette erreur est désormais réparée !

La semaine dernière j’ai donc eu la joie de déjeuner sous cette impressionnante coupole de 20m de diamètre et 16m de haut et, Noël oblige, décorée en ce moment d’un magnifique sapin de Noël.  Et justement, pour le 150e Noël du Printemps, la Brasserie propose un menu spécial Noël élaboré par la chef étoilée ET meilleure ouvrier de France 2015, Virginie Basselot… 

Selon votre appétit, votre plat ou de jolies formules accompagnées d’une coupe de champagne à déguster avant le 31 décembre … Entrée + plat ou plat + dessert à 44€ ou entrée + plat + dessert à 54€ !
Au menu … Royale de foie gras, gelée de porto rouge, mousse et éclat de noisettes, groseilles en entrée (14€) ; Suprême de pintade farci au veau et raisins, pomme darphin, girolles, crème de châtaignes en plat (28€) ; et Moelleux à l’orange, crème de safran, suprêmes d’oranges frais, gingembre confit (12€) … Une pure merveille, un vrai déjeuner en or !

Brasserie Printemps. La Nantaise à Paris (5)

Brasserie Printemps. La Nantaise à Paris (3)

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Brasserie Printemps. La Nantaise à Paris (4)

Brasserie Printemps. La Nantaise à Paris (1)

Brasserie Printemps. La Nantaise à Paris (2)

 

Vite vite réservez, ce n’est que jusqu’au 31 décembre !

BRASSERIE PRINTEMPS

58/60 Boulevard Hausseman   |   75009 Paris
Printemps de la Mode, 6e étage

Ligne 7. Chaussée d’Antin

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