Resto & gourmandises parisiennes
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"Bulma" • Restaurant (10e)

Encore une adresse originale dans le quartier Paradis ! Aujourd’hui c’est Bulma que je teste, une adresse spécialisée dans le sandwich coloré et savoureux originaire du Vietnam appelé Banh Mi. 
Il est réalisé dans une baguette croustillante avec des légumes croquants, assaisonné de coriandre et d’une sauce au citron vert, que vous agrémentez d’une viande rôtie parfumée au choix .
Mais vous pouvez également déguster bobun, bento et bubble tea.

Pour ma première visite j’ai pris la formule avec boisson et dessert (10.50€). La fameuse Bionade, soda bio qui remplace de plus en plus coca et sprite dans nos restaurants préférés et en dessert une Tarte Citron Yuzu délicieuse.
Pour en revenir à cet atypique sandwich… et bien surprenant et goûteux ! Une pointe d’acidité qui reste agréable, le croquant du pain et des légumes se marient bien et la viande est vraiment goûteuse. Une très belle alternative à l’habituel jambon-beurre.
BULMA
17 Rue des Petites Écuries – 75010 Paris 
Infos :   Sandwich 5.90€ // lundi à samedi 11h30-16h
          
Accès :   Ligne 7.  Poissonnières

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