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TAJ • Boutique Made In France (8e)

Mardi j’ai découvert une boutique à deux pas d’Opéra avec un concept original : proposer du 100% Artisanat Français. Cette boutique, c’est TAJ.
Ouverte il y a 4 mois par Béatrice on y trouve mille petites merveilles artisanales pour vous et votre maison, alimentation, beauté, mode, décoration, bijoux, senteurs, papeterie …

Des classiques du terroir français comme les caramels, l’Armagnac ou le foie gras, mais également raffiné et atypique, comme les bonbons à la violette du « Jardin d’Elen » [MIDI PYRENEES] ; les sacs magnifiques de Virginie Wiertz [BRETAGNE] fait de cuir et toile de voile de bateau ; des sacs en cuir « Cuir & Terre » [PAYS DE LA LOIRE] ou encore les jolis carnets « ParisChéri » [ÎLE DE FRANCE]  …
Touristes et parisiens y trouvent donc chacun leur bonheur ! Et on aime y revenir, pour le sourire et l’accueil de Béatrice mais aussi pour l’espace « éphémère » où chaque mois de nouveaux créateurs nous sont présentés sur une période limitée.

 » Pêchés Gourmands « 
Ce soir –en plus d’avoir la chance de découvrir cette jolie boutique– nous sommes une dizaine de privilégiées invitées au lancement de la semaine Gourmande … Au programme 3 pêchés gourmands et leur créateur avec qui passer la soirée !
Ça fait rêver hein ? Et vous n’avez encore rien lu ..

3 artisans, amoureux de leur produits qui nous transmettent cet amour avec plaisir …

 Franck Rotin, de « Rotin’s Home« , pâtissier du restaurant familial du même nom. Spécialement pour l’occasion Franck a composé une série de macarons faits des produits du terroir proposés chez TAJ. 
Au menu macarons à base de … violette de Toulouse du Jardin d’Elen, praliné feuilleté du Comptoir du Cacao, la liqueur de pistache des Liqueurs Fisselier et gourmandine poire chocolat de Favols.

 Louis Bataille, de « Les Deux Gourmands« , créateur de biscuits « franciliens ». Toutes ses créations sont fabriquées à la main dans leurs ateliers et composées de produits les plus réputés d’Île-de-France.
Et ce soir, en dégustation, j’ai découvert les biscuits au Miel du Gatinais et ceux aux Coquelicots de Nemour.
Moi qui suis une inconditionnelle des LU et Biscuits St Michel (Nantaise spirit, bien sur !) je pense avoir trouver un nouvel allier pour mes goûters et autres moments de gourmandises …

 Denis Lavaud et ses glaces Rochelaises du même nom … Premier jour de soleil et de chaleur… Je prends plaisir à déguster les délicieuses glaces de Monsieur Lavaud … Sorbet ou glace, l’ensemble des recettes est sans colorant, sans ajout d’arôme et de colorant, sans conservateur et surtout sans gluten ! Et c’est Français, basé en Charente Maritime que depuis 2011 que ce Maître Glacier prépare ces glaces au format individuel.


Mais mes préférés se sont ces trois-là … le Biscuit au Coquelicot de Nemours des « Deux Gourmands », la glace Caramel de « Denis Lavaud » (Nantaise oblige) et le macaron Violette Jardin d’Elen de « Rotin’s Home » 

A découvrir rapidement !

Vous voulez déguster cette collection exceptionnelle de macarons ?
Les Pêchés Gourmands de Rotin’s Home sont à découvrir en boutique du 10 au 15 juin chez TAJ.

TAJ PARIS
13 Rue de l’échelle – 75008 Paris
Infos  :   lundi au vendredi 10h30-19h  //  samedi  11h-19h
                 www.taj-paris.com  //  01 71 19 79 17
Accès :   Ligne 7. pyramides

3 commentaires

  1. J'y retournerai bien pour une petite glace, faut que je face découvrir la vanille à l'Homme …
    et revoir les sacs « Cuir & Terre » … et ….

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