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La Nantaise à … Bavella (Corse)

Et voilà, pour ceux qui suive la page Facebook de La Nantaise, je reviens d’une semaine de congés…
Mais où me direz-vous ? Et bien… en Corse !
Et comme à chaque séjour en Corse donc nous avons découvert de nouveaux charmes de l’île de Beauté.
Là encore, je ne vais pas vous faire 10 pages de guide du routard Corse, mais je vais partager avec vous 1 ou 2 (gros) coups de cœur :

• • •  Une bonne adresse où … manger

Le restaurant Les Aiguilles de Bavella
Le plaisir de déjeuner à ce restaurant ce mérite, et oui pas d’erreur le col de Bavella culmine bien à 1218m d’altitude et la route qui y mène se respecte : longue et tortueuse mais magnifique…
Nous arrivions du Sud, la route de Bonifacio, environ 2h de route de montagne où s’enchaîne vue sur la mer, foret de l’Oespedale, lac et barrage, et enfin la magnifique vue sur les Aiguilles de Bavella.
14h, le col est enfin à nous et après une bouffée d’air pure la faim se fait sentir…
Nous rentrons dans ce joli petit restaurant au menu alléchant, typique des hautes montagnes.
Le plus courageux d’entre nous s’attaque au menu traditionnel : assiette de charcuterie, Ragoût de sanglier à la myrte et Ravioli au brocciu, Fromages corses et enfin mousse de châtaigne (22€ pour ce beau menu).
Pour ma part j’ai fait plus soft, spaghetti de Bavella (tomates, oignons, lardons et myrte) suivi d’un gâteau à la châtaigne.
Délicieux, nous sommes ravis de notre déjeuner, le personnel est au petit soin et très sympathique, et vraiment accessible (hum pour les prix car pour l’adresse…) … les cafés nous ont même été offert.

Après ce bon déjeuner, route vers Solenzara.
La route est meilleure, moins de virage et de jolis ruisseaux de montagne… Magnifique !

Durant cette semaine également la magnifique plage de la Rondinara, en forme d’anse on dirait un véritable lagon… Tellement belle et calme à cette époque, sans personne quasiment… 
Pour la découvrir, la N198 à mi chemin entre Porto-Vecchio et et Bonifacio.
Et pour la gastronomie Corse, et oui il y a encore des produits que je ne connaissais pas et cette fois-ci je me suis régalée de délicieux Fiadone ce gâteau typique au Bruccio (formage frais de brebis) et de sirop de Framboise des hautes montagnes corses.

Et toujours les plaisirs éternels quand je vais en Corse… la balade à Sartène et à Bonifacio, la photo de Rocapina, les plateaux de charcuterie accompagné d’un bon verre de Cuvée Simoni, une bonne bière à 19h pour profiter du coucher de soleil, le petit déjeuner au soleil, …

Et vous, vous partez où vous ressourcer ?

5 commentaires

  1. bubble dit

    ca fait vraiment rêver…d'autant que je projette d'y aller cet été !
    merci pour les adresses🙂

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  2. La Corse vla une île que j'espère découvrir prochainement je voulais le faire cet été mais on m'a dit que c'était pas du tout la bonne période

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  3. Hummm ! J'y vais au printemps et en été, chaque saison a du charme en Corse.
    Par contre il est vrai qu'en été c'est très fréquenté et donc moins calme sur les routes et les plages…

    Pareil que pour Bubble, si tu as besoin de conseils ou de bonnes adresses n'hésites pas à me demander (sachant que je connais plus le Sud que le Nord).

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